Distributeur de café 2-en-1 de 58 mm avec poussoir à main réglable

Analyse technique du distributeur et niveleur de café 58mm

L'extraction d'un espresso nécessite le respect de paramètres physiques stricts. Ce distributeur de café 2-en-1 de 58 mm est conçu pour stabiliser la densité du lit de café. La double tête en acier inoxydable offre une géométrie spécifique qui guide la mouture sans générer de friction thermique néfaste pour les arômes volatils.

Mécanisme de profondeur réglable sans outil externe

Le réglage de la hauteur s'effectue par un système de filetage micrométrique interne. Cela permet aux utilisateurs d'adapter l'outil aux paniers simples, doubles ou interchangeables du marché :

Spécifications géométriques de la base

La face de distribution présente un profil à trois pales hélicoïdales. Ces pentes poussent le café de manière centrifuge, comblant les vides périphériques du porte-filtre. La face opposée est un tamper plat traditionnel de 58mm de diamètre pour la compression verticale.

Grâce à son poids élevé, l'appareil descend naturellement à la bonne hauteur, garantissant une reproductibilité totale des pressions appliquées d'une session à l'autre.